農(nóng)產(chǎn)品超微粉碎機(jī)

更新時(shí)間： 2013-03-28 | 點(diǎn)擊率：2943

中科浩宇為山東省農(nóng)科院建農(nóng)產(chǎn)品超微粉碎中試車(chē)間

[來(lái)源：] [作者：] [日期：2013-02-04]

超微粉碎技術(shù)是近20年來(lái)間發(fā)展起來(lái)的新技術(shù)。所謂超微粉碎，是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米，操作技術(shù)，是20世紀(jì)70年代以后，為適應(yīng)現(xiàn)代的發(fā)展而產(chǎn)生的一種物料加工。超微細(xì)粉末是超微粉碎的zui終產(chǎn)品，具有一般顆粒所沒(méi)有的特殊理化性質(zhì)，如良好的溶解性、分散性、吸附性、化學(xué)反應(yīng)活性等。因此超微細(xì)粉末已廣泛應(yīng)用于食品、化工、醫(yī)藥、化妝品農(nóng)藥、染料、涂料、電子及航空航天等許多領(lǐng)域上。在保健食品方面超微粉碎技術(shù)的意義更為突出。隨著人們生活水平的提高，人們尋求新的保健型營(yíng)養(yǎng)食品是一大趨勢(shì)。由于我國(guó)缺少優(yōu)良的超微粉碎加工技術(shù)，大量的農(nóng)副產(chǎn)品不能精深加工利用，造成了可食性資源的浪費(fèi)。諸如小麥麩皮、燕麥皮、玉米皮、米糠、豆渣等主要用于飼料，沒(méi)有很好的開(kāi)發(fā)和利用。國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)學(xué)家專(zhuān)家早就一致認(rèn)為麩皮和米糠是含膳食纖維很高的“保健食品”。其纖維含量高達(dá)43.9%、蛋白質(zhì)為17.6%、脂肪為8.3%。食用這些食品將有利于人體新陳代謝，并對(duì)防止便秘、降低膽固醇、預(yù)防動(dòng)脈硬化等具有明顯效果。在國(guó)外，用麩皮開(kāi)發(fā)的纖維保健食品已成為市場(chǎng)的搶手貨，頗受消費(fèi)者歡迎。

北京中科浩宇科技發(fā)展有限公司和山東省農(nóng)科院聯(lián)合建廠——山東創(chuàng)新源農(nóng)業(yè)技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司，對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)行超微粉深加工。山東創(chuàng)新源從我公司購(gòu)買(mǎi)的中國(guó)臺(tái)灣弘荃全套超微粉碎設(shè)備，性能先進(jìn)，具有粉碎細(xì)度高（粉碎細(xì)度按物料性質(zhì)和客戶(hù)要求從300目～10000目不等）, 粉碎溫度低（10℃以下）, 對(duì)物料無(wú)污染, 適用面廣等優(yōu)點(diǎn)。

清洗機(jī)-切片機(jī)-干燥機(jī)-切角粗碎機(jī)-高速粉碎機(jī)-超微粉碎機(jī)-混合機(jī)-滅菌機(jī)-包裝機(jī)所有設(shè)備均選用中國(guó)臺(tái)灣弘荃機(jī)械的產(chǎn)品。

該公司用超微粉碎技術(shù)生產(chǎn)的山藥粉，口感細(xì)膩，溶解性好，營(yíng)養(yǎng)更易被人體全面吸收。

營(yíng)養(yǎng)成分表（每100g含量）

蛋白質(zhì) 11.2g	微量元素 0.33g
總糖 4.7g	胡蘿卜素 4.5mg
還原糖 2.7g	V_B1 3.6mg
脂肪 14.5g	V_B2 2.1mg
淀粉 39.2g

調(diào)味品采用超微粉碎技術(shù)加工而成，粉體細(xì)度在500目以上，與普通粗粉（細(xì)度80目）相比，超微調(diào)味粉入味吸收率能夠提高1倍以上。風(fēng)味天然，口味純正。適用于炒菜、燉肉、拌餡、做湯等各種烹飪，為您的生活增味添香。

烘干間	車(chē)間走廊
超微粉碎間	高速粉碎附自動(dòng)進(jìn)料設(shè)備
切角粉碎設(shè)備	超微粉碎廠房
車(chē)間作業(yè)	預(yù)處理間
內(nèi)包裝間	混料間